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Cómo reconocer un buen chocolate

Como locos del chocolate que somos, tenemos que reconocer que nos gusta en todas sus variedades. Negro, blanco, líquido, en espuma, con fruta y hasta con escamas de sal por encima. Nos conquista en todas sus formas, pero únicamente si está bien elaborado. Te enseñamos...

Una cocina con aire nórdico en Barcelona

Aunque nuestro nombre y nuestra estética te traslade a países lejanos, Chök no es una marca importada del norte de Europa. Nuestra marca nació en Barcelona en 2013 con ganas de reivindicar el protagonismo del chocolate en la cocina. En nuestro espacio gastronómico el chocolate...